TRATTORIA/PIZZERIA

Unsere hoteleigene Trattoria / Pizzeria
«Il Forno» bietet Ihnen täglich marktfrische italienische und mediterrane sowie saisonale Küche an.

Seit Dezember letzten Jahres rockt Lutz, unser neuer Küchenchef, unsere typisch italienische Küche mit viel Leidenschaft und Spass am Kochen. Seine marktfrischen Gerichte werden von Jan, unserem Chef de Service, gekonnt mit den passenden Weinen in Szene gesetzt und in unserer Trattoria-Pizzeria-Bar
«Il Forno» unseren begeisterten Gästen serviert.

Gute Argumente uns zu besuchen, liefert Ihnen unser lichtdurchflutetes Restaurant, handverlesenen Weinen glänzend präsentieren. Im Speziellen unser Hauswein, der «Mandurino Primitivo di Manduria», welcher mit der Bioknospe zertifiziert ist.
Eine grosszügige Kinderspielecke und ein Einblick bei der Verarbeitung Ihrer bestellten Pizza runden unser Konzept ab.